المقادير
- الأرز المصريّ :
كوب
- الماء : كوب ونصف
- حليب : 4 اكواب
- النشاء : 2 ملعقة صغيرة
- حليب مركز محلى : علبة (مكثف)
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- مستكة : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- الماء : كوب ونصف
- حليب : 4 اكواب
- النشاء : 2 ملعقة صغيرة
- حليب مركز محلى : علبة (مكثف)
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- مستكة : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الأرز المصري المغسول والمصفى بقدر على النار.
- صبي الماء، والحليب، وقلبي قليلاً.
- أضيفي النشا، والحليب المكثف المحلى، وماء الزهر، والمستكة، والقشطة، وحركي المكونات حتى تتجانس ويبدأ الخليط بالتماسك.
- اسكبي الأرز بالحليب في أطباق التقديم.
- زيني بالفستق الحلبي وقدميه دافئاً أو بارداً.
