سلطة الأفوكادو مع السلمون المدخن

سلطة الأفوكادو مع السلمون المدخن

سلطة الأفوكادو مع السلمون المدخن .. امزجي أشهى المكونات بطبق واحد مميز وفاخر على سفرتك، وقدمي سلطة الأفوكادو الشهية والرائعة مع السلمون المفيد والصحي

المقادير

- لخليط البصل :
  • البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مُقطَّع إلى جوانح رفيعة)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • سكر : نصف ملعقة صغيرة
  • خل العنب : 2 ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • التوابل : نصف ملعقة صغيرة (الإيطاليَّة أو الأوريجانو الجافّ)
- للسلطة :
  • خس : 2 كوب (طازج، مُقطَّع إلى قطع كبيرة)
  • السلمون المدخن : 6 شرائح
  • الطماطم الكرزية : نصف كوب
  • كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • الأفوكادو : 1 حبة (مُقشَّر ومنزوع النواة ومُقطَّع إلى شرائح)

طريقة التحضير

  1. لخليط البصل: يوضع البصل، مع الملح والسكّر والخلّ وعصير الليمون الحامض والتوابل الإيطاليّة في وعاء كبير، مع التقليب جيِّدًا. ثمَّ، يُترك المزيج جانبًا.
  2. للسلطة: توزَّع أوراق الخس في وعاء كبير للتقديم، مع خليط البصل. تُقلَّب المكوِّنات جيِّدًا. تُضاف شرائح السلمون المدخَّن والبندورة الكرزيَّة والأفوكادو، ففرم الكزبرة. ويصبّ زيت الزيتون قبل التقديم.  

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ