لعل من ينظر إلى فاكهة الكيوي من الخارج المميز بالوبر المغطى به، لا يستطيع أن يتخيل جمال لونه الداخلي المليء باللب الأخطر الغني بالماء، ويتوسطه حبيبات سوداء صغيرة تعطيها شكلا فريدا. وتعتبر الصين هي الموطن الأصلي للكيوي قبل أن تنتشر إلى مختلف دول العالم.
وتحضر فاكهة الكيوي بعدة أصناف من الأطباق مثل: إضافتها إلى السلطات، أو تزيين الحلويات بها، أو تحويلها إلى عصير.
ومن أبرز فوائد فاكهة الكيوي:
- تخفف أعراض الربو
- مضاد مثالي للسرطان
- تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية
- تتحكم في مرض السكري
- وتحتوي فاكهة الكيوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية، كما تعد مصدرا غنيا بفيتامين C وفيتامين B5 والفولات وفيتامين E
- تختزن فاكهة الكيوي أيضا كميات كبيرة من البوتاسيوم
لكن فاكهة الكيوي، قد لا تكون طعاما جيدا للذين يعانون من الحساسية في الفم، بسبب مذاقها اللاذع قليلا، وفق ما يشير الخبراء، إذ قد يصاحب تناولها ما يعرف باسم "متلازمة الحساسية الفموية".
ويقول الخبراء إن هذه المتلازمة تسبب للشخص حكة في الفم والحلق بمجرد أن يأكل كمية صغيرة من فاكهة الكيوي أو غيرها من الأطعمة المشابهة.
أضف تعليق