المقادير
- معكرونة :
باكيت
(مسلوقة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جبنة نابلسية : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم / طازج)
- السمسم : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جبنة نابلسية : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم / طازج)
- السمسم : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اسلقي باكيت المكرونة بحسب التعليمات على العبوة، اغسليها وصفيها واتركيها جانباً.
- جهزي قدر على النار، أضيفي المكرونة المسلوقة، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة.
- قلبي المكرونة مع الزبدة حتى تذوب.
- بهري المكرونة بالملح، والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب.
- أضيفي الجبنة البيضاء النابلسية على المكرونة وقلبي.
- أضيفي البقدونس المفروم، والسمسم، وقلبي.
- قدمي المكرونة ساخنة مع رشة قزحة على الوجه للتزيين بحسب الرغبة.
