سلطة الكينوا مع القرع المشوي

سلطة الكينوا مع القرع المشوي

سلطة الكينوا مع القرع المشوي .. أعدي على سفرتك أطيب الأطباق الجانبية من القرع الممزوج بالكينوا الصحية والمفيدة، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم 

المقادير

- القرع : 2 كوب (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- كينوا : كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. ضعي القرع المفروم في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  2. وزعي زيت الزيتون والملح والفلفل واخلطي جيداً.
  3. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج القرع.
  4. ازيلي الصينية من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
  5. اسلقي الكينوا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها.
  6. امزجي الكينوا المسلوقة والقرع المشوي وخل البلسمك وعصير الليمون في طبق.
  7. وزعي النعنع على وجه الطبق وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ