شوربة العدس بالبطاطس الحلوة بالفيديو

شوربة العدس بالبطاطس الحلوة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي كيفية عمل أطيب المقبلات الساخنة الشتوية على السفرة العربية المعروفة بطعمها الرائع وفائدتها الكبيرة

مقادير شوربة العدس بالبطاطس الحلوة بالفيديو

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مقطعة)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة)
- العدس الاصفر : كوب
- البصل الأخضر : عود (مقطع)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 5 اكواب

طريقة تحضير مقادير شوربة العدس بالبطاطس الحلوة بالفيديو

  1. ضعي زيت الزيتون بقدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه.
  2. أضيفي البطاطا الحلوة، والجزر، والفليفلة الملونة وقلبي المكونات.
  3. أضيفي العدس، والبصل الأخضر، ورشي الملح والفلفل الأسود والقرفة والكركم، والزنجبيل، وحركي المكونات.
  4. صبي الماء الساخن، واتركي المكونات تغلي على النار مدة 45 دقيقة حتى تنضج.
  5. اهرسي الشوربة باستخدام الآلة.
  6. اسكبي الشوربة بأطباق التقديم وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
عندما يحين وقت تخمير عجينة الخبز، يضعها العديد من الخبازين المنزليين في أدفأ مكان ممكن لتسريع العملية. يقول الخباز البريطاني الشهير بول هوليوود إن هذا خطأ.
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
غطِّي اللحم تماماً وأخرجيه من الفرن لبضع دقائق ليرتاح اللحم ويستقر قليلاً في درجة حرارته، ثم أعيديه إلى الفرن، على نار هادئة. معظم الوصفات تتطلب درجة نضج محددة.
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ