شوربة العدس بالبطاطس الحلوة بالفيديو

شوربة العدس بالبطاطس الحلوة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي كيفية عمل أطيب المقبلات الساخنة الشتوية على السفرة العربية المعروفة بطعمها الرائع وفائدتها الكبيرة

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مقطعة)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة)
- العدس الاصفر : كوب
- البصل الأخضر : عود (مقطع)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 5 اكواب

طريقة التحضير

  1. ضعي زيت الزيتون بقدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه.
  2. أضيفي البطاطا الحلوة، والجزر، والفليفلة الملونة وقلبي المكونات.
  3. أضيفي العدس، والبصل الأخضر، ورشي الملح والفلفل الأسود والقرفة والكركم، والزنجبيل، وحركي المكونات.
  4. صبي الماء الساخن، واتركي المكونات تغلي على النار مدة 45 دقيقة حتى تنضج.
  5. اهرسي الشوربة باستخدام الآلة.
  6. اسكبي الشوربة بأطباق التقديم وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ