فطر محمر مع الأفوكادو لمقبلات شهية

فطر محمر مع الأفوكادو لمقبلات شهية

فطر محمر مع الأفوكادو لمقبلات شهية .. اخترنا لك من مطبخ سيدتي أطيب المقبلات الشهية المعدة بالفطر الطازج الرائع الطعم والمفيد أيضاً، جربيه الآن وقدميه على سفرتك 

المقادير

- مقادير الفطر :
  • الفطر : كوب (طازج)
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • عصير الليمون : ملعقة صغيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : رغيف (مقطع شرائح ومحمص قليلاً)
- الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)

طريقة التحضير

  1. سخني مقلاة على نار متوسطة.
  2. أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق على نار عالية.
  3. خففي النار وأضيفي الزبدة والملح والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يذبل الفطر.
  4. ازيلي المقلاة عن النار وأضيفي عصير الليمون وقلبي.
  5. اهرسي الأفوكادو مع الملح والفلفل الثوم وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً.
  6. وزعي الخليط وادهنيه على شرائح الخبز.
  7. وزعي فوقه الفطر المحمر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ