أكواب الكيك مع الكريمة والفراولة اللذيذة

التصنيف: حلويات , حلى سهل , كيك
المطبخ: غربي

طوّر فادي عاصي (15 سنة) طريقة تقديم حلوى أكواب "الكيك"، والتي يعشقها الصغار والكبار على السواء، ولكنّه لم يغفل أن يعتمد المقادير الصحيّة، لهذه الغاية

طريقة التحضير

1- توضع قوالب "الكيك" في صينيّة خاصة، ويحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
2- تُذوّب الشوكولاتة مع الزبدة "اللايت"، ثم يدع هذا الخليط يبرد، لـ15 دقيقة.
3- ينخل كلّ من الطحين و"بيكاربونات الصودا" و"البايكينغ باودر".
4- يُخفق كل من البيضة والسكر والحليب والملح، ثم يضاف خليط الشوكولاتة والزبدة، بغية الحصول على خليط ناعم.
5- يُسكب هذا الخليط، فوق الطحين، ثم يضاف الزبيب والفاكهة المجفّفة وقطع الشوكولاتة الصغيرة، في حال استعمالها.
6- يوزّع هذا الخليط في داخل قوالب "الكيك"، حتى يملأ مقدار ثلاثة أرباع كلّ منها.
7- تخبز الصينيّة في الفرن المحمّى مسبقاً، لمدة تتراوح ما بين 16 و18 دقيقة، أو حتى تنتفخ مكوّنات هذه الأكواب.
8- طريقة التقديم: تُقدّم هذه الأكواب، بعد أن تبرد جيداً في طبق واسع، وإلى جانبها الكريما المخفوقة مع الفراولة، أو أي نوع آخر من الفاكهة، التي يحبّها المراهقون.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ