يضاف الأفوكادو بالعادة إلى الكوكتيلات والعصائر والسموذي وإلى أطباق السلطات الغنية بتشكيلة من الخضار الطيبة، ويعد منه أيضاً أطباق المتبلات وغيرها.
إليك فوائد جديدة ستجعلك تشترين الأفوكادو باستمرار:
فوائد الأفوكادو للقلب: الحمض الدهني الموجود بوفرة في الأفوكادو هو حمض الأوليك، والذي يوجد أيضاً في زيت الزيتون. ويرتبط هذا النوع من الدهون بما يلي:
- انخفاض الالتهابات في الجسم
- زيادة في نسبة كوليسترول البروتينات الدهنية مرتفعة الكثافة (HDL)
- انخفاض في كوليسترول البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL)
- انخفاض ضغط الدم
- خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL)
- الوقاية من تصلُّب الشرايين
- تقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية
- الأفوكادو غنيّ بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامينات ج وهـ وك وبي5 وبي6 والبوتاسيوم
- ويعد الأفوكادو طعاماً رائعاً للأطفال؛ لأنه غني بالعناصر الغذائية وكريمي القوام
- يساعد في تجديد العضلات وتنشيطها
أضف تعليق