يعد فصل الشتاء هو فصل البطاطا الحلوة الطازجة، ويمكن تناول البطاطا الحلوة مشوية أو مسلوقة، أو نيئة.
** الطريقة الصحيحة لسلق البطاطس
وبالإضافة إلى طعمها الحلو واللذيذ، فإن البطاطا الحلوة تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، وهي كالتالي:
- البطاطا الحلوة مفيدة في الوقاية من أمراض القلب
- تجنب وقوع نوبة قلبية أو سكتة دماغية
- تقوي جهاز المناعة في الجسم
- تنظم مستوى السكر في الدم
- علاج للإمساك
- تقضي على الإجهاد والتوتر
- تحتوي البطاطا الحلوة على مواد مضادة للأكسدة. ولهذا فهي تقي الجسم من الالتهابات
- تقي من الالتهابات مثل الربو، والتهاب المفاصل، والنقرس
- تساعد على تنظيم ضربات القلب والإشارات العصبية
- تحتوي على السكريات الطبيعية والآمنة لجسمك
- حماية ضد آثار الشيخوخة
- تعتبر البطاطا الحلوة مصدر للكربوهيدرات والنشويات التي تعد المصدر الأساسي للطاقة في الجسم
- تساعد في خفض نوبات هبوط السكر في الدم
- البطاطا الحلوة مصدر لفيتامين أ المعروف بفيتامين الجمال
أضف تعليق