المقادير
- لتحضير الدجاج :
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الدجاج : 1 كيلو (مقطع ومسلوق / متبل بالأعشاب الإيطالية)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة أصابع)
- الفطر : علبة
- شوربة الفطر : باكيت (جاهزة)
- كريمة الطبخ : علبة (علبة كبيرة الحجم)
- لتحضير البطاطس :
- البطاطس : 4 حبات (مسلوقة)
- الزبدة : 100 غراماً
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : نصف كوب
طريقة التحضير
- لتحضير الدجاج: ذوبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي الدجاج المتبل بالأعشاب الإيطالية وحركي.
- أضيفي أصابع الفليفلة الملونة، والفطر، وحركي.
- صبي شوربة الفطر الجاهزة، وكريمة الطبخ، وحركي واتركي الخليط حتى يتسبك قليلاً.
- لتحضير البطاطس: اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة والأعشاب الإيطالية، أضيفي كريمة الطبخ، وحركي.
- اصنعي من خليط البطاطس كرات متوسط الحجم وضعيها بطبق جانبي.
- صبي خليط الدجاج بطبق الفرن، ووزعي كرات البطاطس فوقه، أضيفي جبن الموزاريلا فوق كرات البطاطس.
- أدخلي الطبق للفرن مدة تتراوح ما بين 10 - 15 دقيقة، وحمري الوجه.
- قدميها ساخنة.
