أرز صيني

أرز صيني

أرز صيني .. جربي أطيب المأكولات الآسيوية من المطبخ الصيني المعروف بأكلاته المميزة الطعم والخفيفة، تعلمي طريقة عمل الأرز وشاركينا تجربتك 

المقادير

- الأرز : كوب ونصف (مطبوخ)
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (حجم صغير / مفروم فرماً خشناً)
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم فرماً خشناً)
- الفلفل الاحمر الحار : ربع كوب (مفروم فرماً خشناً)
- الجزر : ربع كوب
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1.  ضعي مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي زيت السمسم، البصل، الفلفل الأحمر الحارّ والجزر. قلّبي المكونات حتى تذبل.‏
  2. ‏ اجمعي الخضراوات في زاوية من المقلاة. أضيفي البيضة المخفوقة في القعر واخفقيها جيداً حتى تنضج. قلّبي المكونات.‏
  3. ‏‏ أضيفي الأرز إلى المزيج. زيدي صلصة الصويا. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل النكهات ثمّ ‏أضيفي البصل الأخضر. ‏
  4. ‏ أزيلي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.
أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ