شوربة الفاصوليا البيضاء بالجزر

شوربة الفاصوليا البيضاء بالجزر

شوربة الفاصوليا البيضاء بالجزر .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة الشتوية من الشوربات الشهية، وحضريها بالفاصولياء البيضاء المحببة للجميع

المقادير

- الفاصولياء البيضاء : كوب (مسلوقة ومصفاة / ممكن استخدام معلبة)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع دوائر)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 5 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الشبت : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
  3. أضيفي الثوم والجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. تبلي بالملح والفلفل.
  5. أضيفي معجون الطماطم والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.
  6. أضيفي الفاصوليا البيضاء واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي الشبت على وجه الأطباق وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ