سمك فيليه بالفرن

سمك فيليه بالفرن

سمك فيليه بالفرن .. لعشاق المأكولات البحرية من وصفات الأسماك، إليكم من مطبخ سيدتي طريقة سهلة لتحضير سمك الفيليه الشهي والمميز في الفرن

المقادير

- للتتبيلة :
  • عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
  • كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : حسب الرغبة
- سمك الفيليه : نصف كيلو
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين، مفروم)

طريقة التحضير

  1. امزجي كل مكونات التتبيلة جيداً وانقعي السمك لثلاثين دقيقة أو أكثر.
  2. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  3. غطي قعر الصينية بزيت الزيتون وأضيفي السمك.
  4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن ينضج السمك.
  5. زيّني السمك بالبقدونس المفروم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ