رز بالكركم والليمون

رز بالكركم والليمون

رز بالكركم والليمون .. تمتعي بطبق من أطباق الأرز بنكهة مميزة ولذيذة ومنعشة أيضاً، جربي وصفات الأرز بنكهة الكركم والليمون وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو اللحم

شاهدي:  الأرز المبهر بالفيديو

المقادير

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع)
- سمن : ملعقة كبيرة
- القرنفل : 2 عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)

طريقة التحضير

  1. صفي الأرز جيداً من الماء.
  2. سخني السمن في قدر على نار متوسطة.
  3. أضيفي القرنفل والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي الماء واتركي الرز دون غطاء يغلي على نار عالية لمدة 3 دقائق.
  6. خففي النار جداً وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 15 دقيقة.
  7. أضيفي بشر الليمون وغطي القدر مرة أخرى واتركيه لمدة 10 دقائق على نار منخفضة جداً حتى ينضج تماماً.
  8. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-02-01

Merci

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ