من منا لم يسمع بمعدن "الزنك" وأهميته لجسم الإنسان، ويأخذه الجسم عن طريق تناول بعض الأنواع من الأطعمة الغنية بالزنك، ومن الجدير بالإشارة إلى أن جسم الإنسان لا يقوم بتخزينه لذلك من الضروري تناوله من مصادره الطبيعية، وذلك من أجل الحصول على الحصة اليومية الخاصة به.
** 5 أطعمة تخفض مستوى الكولسترول
أهمية الزنك:
- الزنك له دور هام في عمل أكثر من 200 إنزيم.
- ضروري لإنتاج البروتينات والأحماض النووية (المادة الوراثية للخلايا).
- يشارك الزنك في عمل هورمون الإنسولين في استهلاك الكربوهيدرات.
- مهم لضبط النمو بوتيرة سليمة، وكذلك لتطور الأعضاء التناسلية، ولعمل غدة البروستاتة ولشفاء الجروح والحروق. بفضل تأثيره الموضعي المهدئ.
ما هي أعراض نقص الزنك؟
- يؤدي إلى فقدان الشهية
- خلل في حاسة الذوق
- قد يؤدي نقص الزنك إلى تأخر النمو عند الأطفال، وفي بعض الحالات إلى عرقلة النمو والتطور الجنسي وإلى القَزامة.
- النقص الخطير والمستمر في الزنك قد يؤدي إلى مرض جلدي نادر يصحبه تساقط الشعر، طفح جلدي، التهابات بثريّة في الجلد، التهابات في الفم، في اللسان، في الجفون وحول الأظافر.
ما هي أهم الأطعمة الغنية بالزنك؟
- اللحوم
- البقوليات
- المكسرات
- البيض
- الشوكولاتة الداكنة
- منتجات الألبان
أضف تعليق