المقادير
- جبن كريمي :
كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- خبز الباغيت : 3 حبات (صغير الحجم)
- خس : حسب الرغبة (مفروم)
- لحم البقر : 6 شرائح (مدخن)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مُقطَّع إلى حلقات)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم / مُقطَّعة إلى حلقات)
- الثوم : فص (مهروس)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- خبز الباغيت : 3 حبات (صغير الحجم)
- خس : حسب الرغبة (مفروم)
- لحم البقر : 6 شرائح (مدخن)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مُقطَّع إلى حلقات)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم / مُقطَّعة إلى حلقات)
طريقة التحضير
- يُخلط الجبن مع الثوم، في وعاء، بالإضافة إلى الشبت والزعتر والفلفل الأسود والـ"بابريكا"، مع تقليب المكوّنات جيِّدًا.
- تمدّ الزبدة داخل كلُّ سندويش من السندويشات، التي توضع في مقلاة كبيرة ساخنة، وذلك لثلاثين ثانية.
- توضع طبقة من خليط الجبن فوق كلّ سندويش ساخن، ثمَّ توزَّع بضع أوراق من الخس، وشريحتين من اللحم في كلِّ سندويش وحلقات البصل والفليفلة. تُقدَّم السندويشات على الفور.
