يعتبر ضغط الدم المرتفع من أكثر الأمراض شيوعاً، ويسبب مشاكل خطيرة مثل الفشل الكلوي، والسكتة الدماغية.
** النظام الغذائي لمرضى إرتفاع ضغط الدم
ما هو تعريف مرض ضغط الدم المرتفع؟
ارتفاع ضغط الدم هو حصول ضغط مستمر على جدران الشرايين وعلى مدى طويل. ويكتشف المرض عن طريق قراءة قياسات ضغط الدم. ويمكن التحكم به عن طريق تناول الأدوية أو اتباع نمط حياة وغذاء صحي.
ما هي الأطعمة التي من الممكن أن تقي من ارتفاع ضغط الدم؟
- الخضروات الورقية: لانها غنية بالبوتاسيوم فتساعد الكلى على التخلص من الصوديوم عن طريق البول، وهذا يعمل على التقليل من ضغط الدم، من هذه الخضار السبانخ، والجرجير، والملفوف، والفجل الأخضر والخس.
- الشمندر الأحمر: لأنه غني بأكسيد النيتريك فإنه يساعد على فتح الأوعية الدموية وتخفيض ضغط الدم.
- الحليب خالي الدسم والزبادي: من المعلوم بأن هذه الأطعمة غنية جداً بالكالسيوم وكذلك هي منخفضة في نسبة الدهون، وهما من أهم العناصر الغذائية التي تعمل على خفض ضغط الدم.
- دقيق الشوفان: يعتبر من الأطعمة الغنية بالألياف ونسبة الدهون المنخفضة والصوديوم، وبالتالي هي مكونات هامة لخفض ضغط الدم.
- الموز: يعمل البوتاسيوم الموجود في الموز على طرد الصوديوم من الجسم عن طريق البول وهذا يؤدي إلى خفض ضغط الدم.
- الأعشاب: يؤدي تناول الأعشاب إلى تقليل نسبة الملح في الطعام ويساعد بذلك في تقليل ضغط الدم، ومنها مثلاً الريحان والروزماري والزعتر.
- الرمان: هو من الأطعمة الصحية الهامة في خفض ضغط الدم سواءً بتناولها طازجة أو عصير.
- زيت الزيتون: يحتوي على مركب "البوليفينول" الذي يعمل على محاربة حدوث الالتهاب بالجسم وخفض ضغط الدم المرتفع.
أضف تعليق