المقادير
- للوجه :
- صفار البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- القشطة : نصف كوب
- مربى الفراولة : نصف كوب
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة (للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
قطعي عجينة البف باستري بالشكل الدائري
الخطوة الثانية
احشي في وسط قطعة دائرية من عجينة البف باستري بالقشطة
الخطوة الثالثة
أضيفي مربى الفراولة
الخطوة الرابعة
أغلقي على الحشوة بقطعة دائرية أخرى من عجينة البف باستري
الخطوة الخامسة
أحكمي إغلاق الأطراف على بعضها البعض باستخدام شوكة
الخطوة السادسة
اصنعي شكل الجمع (+) باستخدام طرف سكين حادة بوسط كل قطعة
الخطوة السابعة
انقلي قطع البف باستري المحشوة لصينية الفرن
الخطوة الثامنة
اخفقي صفار البيض مع ملعقة الفانيلا، وادهني به وجه العجينة، وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة
الخطوة التاسعة
رشي السكر البودرة على الوجه للتزيين
