الدونات الشهية

التصنيف: حلويات , حلى سهل
المطبخ: غربي

الدونات الشهية .. تتعدد طرق تحضير الحلويات بالشوكولاتة الشهية واللذيذة، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل الدونات الشهية، حضريها في المنزل بطريقة عمل سهلة ومضمونة، جربيها اليوم

شاهدي:  دوناتس محشي بالشوكولاتة بالفيديو

 

الدونات الشهية

طريقة التحضير

  1. لتحضير الدونات:  في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الحليب والزبدة.
  2.  أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لدقيقة على حرارة متوسطة.
  3.  أضيفي الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر واخلطي.
  4.  اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.
  5. في وعاء كبير، ضعي كوبين وربع من الطحين والكمية المتبقية من السكر واخلطي مع عمل فجوة في وسط المكونات.
  6.  ضعي في الوسط خليط الخميرة والبيضة والفانيليا.
  7. اخلطي المكونات وانخلي الكمية المتبقية من الطحين واعجني حتى تحصلين على عجينة لينة تلتصق قليلاً.
  8. انقلي العجينة إلى سطح صلب مرشوش بالطحين واعجني عدّة مرات حتى تصبح العجينة طريّة لا تلتصق.
  9. ادهني العجينة بالزيت وضعيها في وعاء نظيف ثمّ غطّيها واتركيها جانباً بدرجة حرارة الغرفة لساعتين حتى يتضاعف حجمها.
  10. مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالطحين بسماكة نصف إنش، وبواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.
  11. بواسطة كوب أصغر من السابق، اصنعي فجوة في وسط دائرة العجين.
  12. غطّي قطع العجينة واتركيها جانباً لساعة حتى يزيد حجمها من جديد.
  13.  في قدر، حمّي 3 أكواب من الزيت، واقلّي قطع الدونات حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
  14. غمّسي قطع الدونات بصلصة الشوكولاتة المذابة وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ