المقادير
- طحين :
كوب وربع
(منخل)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والسكر والملح في وعاء.
- اخلطي الحليب والزيت والماء.
- أضيفي خليط الحليب لخليط الطحين وقلبي حتى تصبح العجينة سائلة.
- سخني ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي ربع كوب من الخليط واتركيه لمدة 2 دقيقة حتى يتحمر.
- ثم اقلبي البان كيك على الوجه الآخر حتى يتحمر.
- قدميه ساخناً إلى جانب الكريمة اللايت أو العسل والفواكة حسب الرغبة.
جميلة
لذيذ مرة وعجب العائلة كلهم