الكنافة بالقشطة

الكنافة بالقشطة

الكنافة بالقشطة .. من الحلويات العربية المحبوبة من الجميع، وبإمكانك تحضيرها في البيت مع مطبخ سيدتي، تعلمي طريقة ولا أسهل وبنفس الطعم الرائع والشهي

شاهدي:  الكنافة النابلسية بالفيديو

 

المقادير

- الكنافة : 500 غراماً (شعر)
- السمنة : نصف كيلو (مذوبة)
- حليب : 2 كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- القشطة : كوب
- شيرة : 2 كوب (قطر)

طريقة التحضير

  1. ذوبي النشا في الحليب على البارد في قدر.
  2. ضعي القدر على النار مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف.
  3. أضيفي الكريمة وحركي لمدة 3 دقائق.
  4. ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة وقلبي حتى تتجانس المكونات
  5. اتركي الحشوة حتى تبرد.
  6. ضعي في صينية الفرن 4 ملعقة كبيرة من السمنة المذوبة، وافردي نصف كمية الكنافة الشعر ورصيها جيداً.
  7. وزعي نصف كمية السمنة فوق الكنافة.
  8. ضعي الحشو فوق الكنافة ووزعي جيداً.
  9. ضعي باقي كمية الكنافة فوق القشطة ثم وزعي باقي كمية السمنة المذوبة.
  10. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة حتى تتحمر وتتحمص.
  11. ارفعي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق.
  12. وزعي الشيرة على الكنافة وهي ساخنة ثم قطعيها وقدميها ساخنة أو دافئة.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-03-29

معلومات مفيده في أكلات مختلفه

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ