مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك.. لبّي رغبة أطفالك بإعداد وصفات المكرونة المحببة لهم على طريقة المطاعم، واطبخي بالبيت المكرونة الشهية بطعم الجبن الرائع واللذيذ

شاهدي:  مكرونة بالجبنة البيضاء بالفيديو

المقادير

- معكرونة : عبوة (صغيرة الحجم)
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- طحين : نصف كوب
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة بالماء المملح وصفيها وضعيها جانباً.
  2. سخني الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم ارفعي القدر عن النار.
  3. سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة حتى تذوب ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى يتحمص الطحين ويصبح ذهبي اللون.
  4. أضيفي الحليب الساخن لخليط الزبدة والطحين مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
  5. أعيدي القدر للنار المتوسطة وحركي حتى يصبح قوامه سميكاً.
  6. تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم أضيفي الجبن الشيدر المبشور وحركي.
  7. أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي جيداً.
  8. اسكبي المكرونة مع الصوص في أطباق التقديم وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ