المقادير
- البيض :
2 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- توست : 2 شريحة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- توست : 2 شريحة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في مقلاة ثم أضيفي البيض والملح.
- اتركي البيض بشكل العيون حتى ينضج الدرجة المفضلة لديك.
- ازيلي البيض من المقلاة وضعي شرائح الجبن ثم أضيفي البيض فوقه مرة أخرى وتبلي بالفلفل الأسود واتركيه لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن تحت البيض.
- ازيلي الجبن والبيض بملعقة مسطحة وضعيه على شرائح التوست وقدميه ساخناً.
