المقادير
- عدس بنّي :
كوب
(مسلوق ومصفى)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات مسلوقة)
- الكرفس : عود (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات مسلوقة)
- الكرفس : عود (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي العدس مع الجزر المسلوق في طبق.
- أضيفي الكرفس والبقدونس والبصل واخلطي.
- أضيفي الملح والفلفل والكمون وزيت الزيتون.
- أضيفي دبس الرمان وعصير الليمون وقلبي جيداً وقدمي السلطة.
