المقادير
- العجينة :
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)
- حليب : كوب (سائل)
- الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- للتغطية :
- سكر : كوب
- القرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)
- شوكولاتة نيوتيلا : كوب
طريقة التحضير
- افقسي البيض بوعاء الخلط، وأضيفي الفانيلا واخفقي.
- صبي الحليب، وأضيفي الزبدة، واخفقي.
- أضيفي نصف كمية الطحين، والبيكنج باودر وحركي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي الكمية المتبقية من الطحين واعجني المكونات باستخدام اليد حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة القوام.
- قطعي العجينة لكرات صغيرة الحجم، واقليها بالزيت الساخن حتى تتحمر وتستوي.
- انشلي الكرات من الزيت وضعيها على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
- لتحضير التغطية: اخلطي السكر مع القرفة المطحونة، ثم مرري الكرات بخليط السكر.
- زيني بشوكولاتة النوتيلا بحسب الرغبة.
