الغريبة بالقشطة

الغريبة بالقشطة

الغريبة بالقشطة .. قدمي على سفرتك أطيب حلويات عيد الفطر الشهية والسهلة والمحببة للجميع صغاراً وكباراً، وتمتعي مع العائلة بأطيب الحلويات الشرقية المميزة 

تعلمي أيضاً:  غريبة بثلاث مكونات فقط لضيافة العيد

المقادير

- مقادير القشطة :
  • حليب : 4 اكواب
  • القشطة : علبة
  • الخل : 3 ملاعق صغيرة
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : 3 اكواب
- الزبدة : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر : كوب
- حليب : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فستق : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. انخلي الطحين والملح بوعاء.
  2. اعجني السمنة والسكر باليد، أضيفي الفانيليا، الطحين والحليب بالتدريج، اعجني حتى تحصلي على عجينة لينة، اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
  3.  ضعي الحليب في وعاء على النار حتى يغلي، أضيفي له الخل حتى يتم فرط الحليب.
  4.  صفّي الحليب جيداً بواسطة مصفاة واتركيه ليبرد.
  5.   ضعي القشطة والفانيليا واخلطي جيداً.
  6.  اصنعي من العجينة كرات واحفري كل كرة واحشيها بالقشطة.
  7.  شكليها واغلقيها برفق وضعيها بصينية الفرن وضعي فستق على الوجه.
  8.  سويها بالفرن بالوسط درجة حرارة 160 لمدة 10 دقايق من أسفل و3 دقائق من الأعلى، انتظري حتى تبرد وفرغيها من الصينية برفق.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ