المقادير
- الجزر :
3 حبات
(مقشر)
- الكرفس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- الكراث : كوب (مفروم ناعم)
- مرق خضار : مكعب
- جبن كريمي : 5 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكرفس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- الكراث : كوب (مفروم ناعم)
- مرق خضار : مكعب
- جبن كريمي : 5 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي الخضار قطع صغيرة ثم ضعيه في قدر على النار مع إضافة 4 كوب ماء، ملح، فلفل ومكعب مرقة الخضار، غطي القدر ثم اتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
- ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الجبن الكريمي واضربيهم في محضرة الطعام.
- أعيدي الشوربة على النار مرة أخرى حتى تغلي قليلاً ثم ارفعيها.
- اسكبي الشوربة في صحون وقدميها مزينة بالبقدونس.
