المقادير
- القطر :
- الماء : كوب
- سكر : كوب
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- سميد ناعم : نصف كوب
- سكر : ربع كوب
- مستكة : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- القشطة : علبة (كبيرة الحجم)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الحليب السائل، والسميد الناعم والسكر في قدر على النار وحركي على البارد.
- أضيفي المستكة وماء الزهر.
- عند بدء غليان المزيج أطفئي النار.
- صبي المزيج في طبق البايركس.
- عند التقديم، وزعي القشطة على الوجه، وزيني بالفستق الحلبي.
- أضيفي القطر بحسب الرغبة.
