المقادير
- دقيق :
كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (سائل / قليل الدسم)
- الماء : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة (مذوبة)
- البيض : 2 حبة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (سائل / قليل الدسم)
- الماء : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة (مذوبة)
- البيض : 2 حبة
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق، السكر والملح في وعاء.
- اخفقي في وعاء ثانٍ البيض مع الحليب، الماء والزبدة المذوبة.
- أضيفي خليط الدقيق إلى مزيج البيض واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالي ساعة من الوقت.
- حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ اسكبي تباعاً ربع كوب من العجينة السائلة.
- قلّبي الكريب حتى ينضج من الجهتين.
- أعيدي الكرّة حتى انتهاء كمية العجين المحضّر.
- زيني بالفواكة والعسل حسب الرغبة.
