شوربة المشروم بدون كريمة

شوربة المشروم بدون كريمة

شوربة المشروم بدون كريمة .. تمتعي بطعم أطيب وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية بطعم الفطر، تعلمي بخطوات سهلة وسريعة طريقة العمل.. وبالصحة والعافية

شاهدي: شوربة الفطر بالكريمة بالفيديو

المقادير

- الفطر : علبة (طازج مقطع شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- مرق دجاج : مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جبن البارميزان : ربع كوب (اختياري)

طريقة التحضير

  1. يقلب الثوم بالزيت والزبدة ونضيف المشروم ويقلب حتى يذبل.
  2.  نضيف الملح والفلفل الأسود، ونضع جانباً نصف الكمية.
  3. نضيف بودرة مرق الدجاج والطحين ونقلبهم مع بعضهم البعض جيداً.
  4. نضيف الحليب وتحرك المكونات حتى يذوب الطحين أو ممكن نذوب الطحين بالحليب من البداية ونضيفه على المشروم.
  5. يخلط الخليط بالخلاط الكهربائي، ثم نرجعه على الطنجرة، ونضيف باقي كمية المشروم.
  6. نضيف جبنة البارميزان ونترك المزيج حتى يغلي.
  7. تقدم الشوربة بجانب خبز التوست أو الباجيت الفرنسي المحمص.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ