سلطة الأرز والتونا

سلطة الأرز والتونا

سلطة الأرز والتونا .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق جديد وشهي من وصفات سلطات التونة الرائعة والشهية، جربيها بإضافة الأرز وقدميها كطبق مشبع وطيب الطعم

تعلمي أيضاً:  سلطة الرز البني من المطبخ الإيطالي

المقادير

- الأرز : 900 غم (مطبوخ وبارد)
- التونا : 400 غراماً (المُعلّبة المحفوظة في الماء)
- البازيلاء : 200 غم
- الفليفلة الحمراء : 2 حبة (مُقشّرة بالقشّارة، ومنزوعة البذور، ومُقطّعة إلى مكعبات)
- بندورة : 3 حبات (مُقطّعة إلى قطع صغيرة وسميكة)
- بصل الربيع : 5 حبات (مفروم فرمًا ناعمًا)
- بقدونس : باقة (مفروم فرمًا ناعمًا)
- زيتون أسود : قبضة
- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. يُغسل الأرز بالماء، ويُصفّى، ثمّ يسلق في قدر كبير يحتوي على الماء المملح والمغلي، الذي يغمر الأرز، وعلى حرارة عالية، وذلك لنحو ربع الساعة، حتّى ينضج. ثمّ، يصفّى الأرز المسلوق، ويغسل، وينقل إلى طبق السلطة. 
  2. يُخلط الأرز، مع التونا والبازلاء والفليفلة والبندورة وبصل الربيع والبقدونس والزيتون.
  3. للتتبيلة: يُخلط الـ"مايونيز"، مع عصير الليمون والزيت. وتضاف التتبيلة إلى السلطة، عند التقديم. علمًا أنّه يستحسن تبريد السلطة، قبل التقديم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ