المقادير
- عجينة السبرينغ رول :
عبوة
(جاهزة)
- جبن كريمي : عبوة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الماء : كمية
- قطر : حسب الحاجة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- جبن كريمي : عبوة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الماء : كمية
- قطر : حسب الحاجة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
- يخلط الدقيق والماء لتمسح به أطراف عجينة السبرنغ رول الجاهزة.
- توضع كمية من الجبن الكريمي داخل العجينة بعد فردها وتلف على شكل رول، ثم يمسح طرف العجينة بخليط الماء والطحين لإغلاقها، وتكرر الخطوة حتى انتهاء كمية العجينة الجاهزة.
- يسخن زيت القلي وتقلى الرولات حتى تحمر.
- توضع الرولات داخل القطر وهي ساخنة، وتقدم فوراً.
