مقادير كوكيز كيك
- الزبدة :
100 غراماً (طرية)
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- السكر البني : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- حبيبات الشوكولاتة : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- السكر البني : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- حبيبات الشوكولاتة : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كوكيز كيك
- اخفقي البيضة مع الزبدة والسكر والفانيلا حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج كريمي.
- أضيفي الطحين والبيكنج صودا والبيكنج باودر واعجني حتى تتجانس العجينة.
- أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي.
- ادهني صينية فرن دائرية بالزبدة وافردي عجينة الكوكيز فيها.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلا ثم زينيها بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
