المقادير
- السميد :
2 كوب
- سكر : كوب
- حليب : 2 ليتر (سائل)
- مستكة : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبتين
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (غامقة)
- فستق حلبي : ربع كيلو (مفروم)
- قطر : حسب الرغبة (للتقديم)
- سكر : كوب
- حليب : 2 ليتر (سائل)
- مستكة : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبتين
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (غامقة)
- فستق حلبي : ربع كيلو (مفروم)
- قطر : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
- يوضع السميد والسكر والحليب في قدر على النار.
- تخلط المكوّنات جيداً إلى أن تصبح ذات قوام متماسك.
- يتم إضافة المستكة ثمّ خلط المزيج مجدداً.
- يسكب المزيج في وعاء التقديم ثمّ يترك مزيج ليالي لبنان إلى أن يبرد بشكل تام.
- تخلط القشطة والفانيلا في وعاء منفصل، ثمّ وضعها فوق خليط ليالي لبنان.
- تزين بالفستق الحلبي والقطر بحسب الرغبة.
