الكفتة المشوية: طبق سلجوق يونتام المفضّل

1. يفرم البصل، الثوم والبقدونس في ماكينة الكبة الخاصة. يضاف المزيج إلى اللحمة واللبن الزبادى، الصويا صوص، البابريكا، رشة قرفة، الشطة، الفلفل الأسود والملح ويخلط المزيج جيداً.
2. تشكل من الكفتة أصابع أو أي شكل تريدينه، ثم ترص في صينية مع مكعبات الطماطم والفلفل ويضاف على الوجه زيت الزيتون.
3. تدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 240 إلى أن تنضج ويحمرّ وجهها قليلاً.

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط