بيتزا بدون خميرة

بيتزا بدون خميرة

بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك

شاهدي:  البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو

المقادير

- لعجينة البيتزا :
  • طحين : 3 اكواب
  • بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • ماء فاتر : كوب (للعجن)
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- مقادير الحشو :
  • صلصة البيتزا : 2 كوب (جاهزة)
  • ببروني : 200 غم (سلامي بقري / مقطع شرائح)
  • جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
  • جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الطحين  مع السكر والبيكنج باودر ثم أضيفي الزيت والملح والماء في وعاء.
  2. اعجني باليد أو بالعجانة حتى تتكون عجينة ملساء ناعمة.
  3. ادهني وجه العجين بالزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  4. مدي العجين على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة أو السماكة المفضلة لديك.
  5. ضعي العجين في صينية البيتزا ووزعي صلصة البيتزا ثم وزعي القليل من جبن الموزريلا وجبن البارميزان.
  6. وزعي السلامي فوقها.
  7. سخني الفرن على حرارة 180 درجة وأدخلي صينية البيتزا للفرن لمدة 15 دقيقة.
  8. ازيلي الصينية ووزعي باقي كمية الجبن الموزريلا وجبن البارميزان وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبنة.
  9. قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ