المقادير
- معكرونة :
علبة
(النوع المفضل)
- الفطر : 2 كوب (طازج مقطع شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة (مطحونة)
- كريمة : 2 كوب (سائلة)
- الفطر : 2 كوب (طازج مقطع شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة (مطحونة)
- كريمة : 2 كوب (سائلة)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم والفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم وزعي الفطر والكريمة وزيني برشة بقدونس.
