سلطة السبانخ الصحية

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- العسل : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ثمن ملعقة صغيرة (مطحون وطازج)
- ورق السبانخ : 150 غراماً (أوراق السبانخ الصغيرة / بيبي)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مُقطّع إلى شرائح)
- التفاح : 1 حبة (كبير الحجم ومنزوع البذور، ومُقطّع إلى شرائح)
- جبنة : 100 غراماً (الجبن المرغوب (الجبن الأزرق أو الفيتا)، مُفتّتًا)
- الجوز : نصف كوب (محمّص ومفروم)