كرات الكفتة بالصلصة والكريمة بالفيديو

كرات الكفتة بالصلصة والكريمة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي طبخات الكفتة بطريقة مبتكرة وجديدة بطعم شهي ولذيذ، جربي كرات الكفتة اللذيذة الآن وقدميها بجانب الأرز الأبيض المفلفل

تعلمي أيضاً:  صينية الكفتة بالفحم

المقادير

- مقادير الصوص :
  • البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • الفطر : كوب (طازج / مقطع شرائح)
  • الزيت : 2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • عصير طماطم : كوب (طازج)
  • معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
  • كريمة : كوب (سائلة)
- لحم كفتة : 300 غراماً (مخلوط بالبصل والبقدونس / مملح ومبهر / ومشكل كرات متوسطة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وحمري كرات الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.
  2. سخني الزيت في قدر، وأضيفي البصل، والفطر، ومكعب مرق الدجاج، وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. صبّي عصير الطماطم، وأضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي كرات الكفتة المحمرة، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود وقلبي.
  5. اتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
  6. أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق.
  7. قدمي كرات الكفتة ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ