شوربة البطاطس بالعدس الاصفر بالفيديو

حضري وصفة شهية و تناسب أجواء الخريف من مطبخ سيدتي 

وصفة شوربة البطاطس بالعدس و صفة سهلة ومغذية 

المقادير

- العدس الاصفر : كوب (مغسول ومصفى)
- مكعب مرق الدجاج : مكعب
- الماء : 4 اكواب
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفرومة)
- الفلفل الأسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة
  2. اضيفي البصل و وقلبي لمدة 3 دقائق ثم اضيفي مكعب المرق و البطاطس و قلبي لمدة 5 دقائق
  3. اضيفي الملح و الفلفل والعدس و الكمون و الماء و حركي حتى تبدأ الشوربة بالغليان
  4. خففي النارو اتركي المزيج لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات
  5. اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة ثم ضعيها في أطباق و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص و عصير الليمون حسب الرغبة
أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ