المقادير
- بيف بيكون :
8 شرائح
- البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفرومة)
- زبيب : ثلث كوب
- المايونيز : ثلث كوب
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقتان
- البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفرومة)
- زبيب : ثلث كوب
- المايونيز : ثلث كوب
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقتان
طريقة التحضير
- قلّبي البيف باكون في مقلاة على النار حتى يتقرمش، ارفعيه عن المقلاه وفتتيه ثم اتركيه جانباً.
- قطّعي البروكلي إلى زهيرات وقطّعي الساق إلى قطع صغيرة.
- ضعي البروكلي في وعاء التقديم واضيفي البصل والزبيب.
- امزجي المايونيز والخل وقلّبيهم جيداً.
- اضيفي العسل، الملح والفلفل إلى مزيج المايونيز وقلّبيه جيداً.
- اضيفي مزيج المايونيز إلى مزيج البروكلي وقلّبيهم معاً.
- فتتي البيف باكون على السلطة وقدميها علي سفرتك. صحتين!
