زيّني سلطة الأفوكادو والأنديف بالحبق

تقدم إليك "سيدتي.نت" زيّني سلطة الأفوكادو والانديف بالحبق، طبق سلطة شهي أعديه وشاركينا رأيك

المقادير

- خس الأنديف : 2 حبة
- الأفوكادو : 1 حبة
- التفاح الاخضر : 1 حبة
- عصير الليمون : 20 غراماً (الحامض)
- زيت الزيتون : 30 غراماً
- ملح : 5 غرام
- الحبق : 10 غم (الأخضر الناعم)
- بندورة : 2 حبة (صغيرتان، للتزيين)
- جبنة بازميزان : 20 غراماً (مبشورة، للتزيين)

طريقة التحضير

1. تقطّع حبّة من خسّ الأنديف إلى قطع متوسطة الحجم، تنقع بعصير الحامض، وتترك على حدة.
2. يقشّر الأفوكادو وينقع بعصير الحامض حتى لا يتغيّر لونه، ثم يقطّع إلى شرحات رفيعة ومتساوية.
3. يقطّع التفاح على شكل نصف دائرة، وينقع أيضاً بعصير الحامض حتى لا يتغيّر لونه.
4. يخلط التفاح مع الخسّ المقطّع، ويضاف إليه زيت الزيتون والملح.
5. طريقة التقديم: توزع في دائرة طبق التقديم أوراق الأنديف التي لم تستخدم، وفي الوسط يوضع الخس المقطّع، والأفوكادو في الأعلى والتفّاح على الأطراف.ويزيّن بالبندورة وأوراق الحبق الخضراء والجبن.

 

معلومة سريعة: التفاح الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تحافظ على جسم الإنسان وحيويته وتؤخر أعراض الشيب والشيخوخة وتحافظ على نضارة البشرة وشبابها.

 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ