ماربل كيك بتغليفة الشوكولاتة بالفيديو

ماربل كيك بتغليفة الشوكولاتة بالفيديو...  شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي أطيب الكيكات الشهية، الماربل كيك أو كما تعرف بالكيكة الرخامية، جربي طعمها الطيب والمميز بإضافة تغليفة الشوكولاتة الفاخرة وقدميها على سفرتك لعائلتك وضيوفك المميزين

تعلمي أيضاً:  الكيك الرخامي بالبرتقال خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- تغليفة الشوكولاتة :
  • كريمة : كوب (سائلة)
  • الشوكولاتة : كوب (مفرومة)
- البيض : 3 حبات (كبير الحجم)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب (منخل)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلط، اخفقي البيض مع السكر، والزيت، والفانيلا حتى يصبح فاتح اللون وكريمياً.
  2. أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والحليب، واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  3. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين، ووزعي ¾ كمية خليط الكيك في القالب.
  4. أضيفي الكاكاو البودرة لباقي كمية الكيك، واخلطي جيداَ، ثم وزعي المزيج في القالب فوق الخليط الأبيض واخلطي بواسطة شوكة.
  5. أدخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
  6. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه ليبرد، ثم انقليه لطبق التقديم.
  7. لتحضير تغليفة الشوكولاتة: سخني الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان من الأطراف، ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً، واتركيه ليبرد.
  8. وزعي مزيج التغليفة فوق الكيك واتركيه ليبرد تماماً وقطعيه وقدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ