المقادير
- معكرونة :
250 غراماً
- السبانخ : 500 غراماً (طازج أو مجمد)
- البصل : 1 حبة (متوسطة الحجم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- السبانخ : 500 غراماً (طازج أو مجمد)
- البصل : 1 حبة (متوسطة الحجم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر صبي الماء، وعند الغليان ضعي المعكرونة للسلق، عند قُرب الإستواء خذي كوب من ماء سلق المعكرونة وضعيه جانباً.
- شوّحي البصل بزيت زيتون على النار، ثم أضيفي السبانخ، وغطي القدر.
- أضيفي قليل من ماء سلق المعكرونة، مع التحريك المستمر.
- أضيفي المعكرونة وتابعي التقليب، وقدمي المعكرونة ساخنة.
