المقلوبة الفلسطينية الشهية

المقلوبة الفلسطينية الشهية

المقلوبة الفلسطينية الشهية ... بأبسط الخطوات حضري مع أعضاء مطبخ سيدتي وصفات المقلوبة الشهية واللذيذة على طريقتهم المميزة والطيبة

المقادير

- الأرز قصير الحبة : كيلو ونصف
- الباذنجان : 2 حبة
- القرنبيط : نصف رأس
- الجزر : 10 حبات
- البطاطا : 2 حبة
- الدجاج : دجاجتان
- البصل : حسب الرغبة
- ورق غار : حسب الرغبة
- القرنفل : حسب الرغبة
- مرق دجاج : حسب الحاجة
- مكسرات : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ننقع الأرز بماء دافئ ثم نحمر البصل ونضع عليه الدجاج وعندما يحمر الدجاج نضع القرنفل وورق الغار ومرق الدجاج.
  2. نقلي جميع الخضراوات المذكورة ثم نصفي الأرز من الماء ثم نضع الدجاج في قعر الطنجرة ونضع فوقه الباذنجان وقليل من البطاطا والجزر والقرنبيط ثم نضع القليل من الأرز المتبل ونضع فوق الأرز المتبل باقي الخضراوات ونضع فوقها الأرز المتبقي ويوضع على الأرز المرق.
  3. نضع الطنجرة على النار حتى الاستواء.
  4. ثم نقدم المقلوبة ونضع عليها بعض المكسرات.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ