تعتبر الدول الهند، الصين، سيلان، إندونيسيا، اليابان، فرموزا، من أهم الدول المنتجة للشاي، ويرجع أصل مشروب الشاي إلى الصين، وذلك قبل 2737 سنة قبل الميلاد، وكان يستخدم لأغراض طبية كمهدئ. ويعد مشروب الشاي من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء.
ويعدّ الشاي بطريقة سهلة وبسيطة جداً عبر غلي كمية من الماء ووضع الشاي فيه حتى يصبغ ويأخذ الماء نكهة ولون الشاي، ومن الممكن إضافة بعض الأعشاب للشاي حتى تضيف له الطعم المميز مثل النعناع أو الميرمية، ومن الممكن إضافة الليمون له لتحضري مشروباً صحياً له العديد من الفوائد وهي:
- الشاي بالليمون علاج لعدد من الأمراض وأنواع الالتهابات المختلفة في الجسم، لأنه يعمل على تطهيره وإزالة السموم المختلفة منه.
- علاج للبرد والانفلونزا، فيساعد في تخفيف أعراض البرد والانفلونزا، ويعزز من صحة الجهاز المناعي.
- الشاي بالليمون يزيل السموم من الجسم، فينشط العقل ويساعد على صفاء الذهن.
- يحتوي الشاي بالليمون على الفلافونويدات التي تقلل من الالتهاب ومنع تشكل جلطات الدم في الشرايين وأفضل وسيلة للتغلب على الأزمة القلبية. يساعد الشاي بالليمون على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، بسبب تأثيره المهدأ كما ويزيل السموم والنفايات من الجسم، لاحتوائه على حامض الستريك الذي يساعد على الهضم ويذوب حصى الكلى.
- يحسن من نشاط الإنسولين في الجسم، لأنه يحول الإنسولين لجلوكوز ثم يتم تحويله لسكر ويحوله في الجسم لطاقة.
أضف تعليق