تعتبر نبتة الشمّر من النباتات المشهورة في منطقة حوض البحر المتوسط، وحوض البحر الأسود بما فيها بلاد الشام ووادي النيل والمغرب العربي.
أسماء أخرى للشمر:
وللشمر عدة أسماء منها: السنوت أو الرازيانج أو الشمَّر أو البسباس أو الشمرة أو الشمر المر، الشمر الحلو، الحلوة، الحبة الحلوة، حبة الحلاوة العربية، الشمر الكبير، شمر الحدائق أو الشمر الوحشي، الشمر الزهري.
شكل نبتة الشمر:
نبتة الشمر عبارة عن درنة بيضاء واحدة تنمو تحت سطح التربة، وفوق التربة تتفرع منها العديد من الأفرع الرفيعة ذات ورق ريشي ناعم وأزهار صفراء اللون تعطي ثمارًا تحتوي على بذور رمادية، وهو نبات حولي ينمو طبيعيًا، إلا أنه من الممكن زراعته في المزارع وحدائق المنازل في آخر شهرين من السنة.
ويؤكل نبات الشمر في الحالتين إما مطبوخاً أو نيئاً، وحتى البذور فيمكن أكلها كبذور أو على شكل الشاي.
إليكِ من مطبخ سيدتي أهم فوائد الشمر الصحية:
- يستخدم الشمر كنبات طبي لمعالجة العديد من الحالات المتصلة بالجهاز الهضمي والغدد الصماء والجهاز التناسلي والتنفسي.
- يحتوي الشمر على مضادات الأكسدة ومركبات قيّمة من مضادات الميكروبات والفيروسات والفطريات والالتهابات.
- زيت الشمر مفيد جداً في تخفيف آلام الدورة الشهرية، والنبات كله يعمل كمحفز لحليب المرضعات. ومن الأفضل استشارة الطبيب في هذه الحالة.
- تساهم بذور الشمر في علاج الانتفاخ والغازات في البطن، عبر تناول مشروب ساخن يحتوي ملعقة صغيرة من هذه البذور
- يساهم الشمر في تحسين الذاكرة، وتشير بعض الدلائل العلمية إلى دوره في علاج بعض حالات الزهايمر والخرف.
- الشمر مفيد في حالات السعال، والربو، والتهاب الشعب الهوائية، وضيق التنفس، وله تأثير طارد للبلغم.
- الشمر مدر للبول، ويساعد على علاج الترسبات الرملية بالكلى، كما أنه مفيد في علاج التهابات الجهاز البولي والكلى والمثانة.
- يساعد الشمر على خسارة الوزن والتخلص من دهون البطن، فهو يحتوي على ألياف مانحة للشعور بالشبع، كما يحتوي على مواد تعمل على حرق الدهون.
- يساعد على تسهيل عملية الهضم وتنشيط حركة الأمعاء، ويخفف النفخة والمغص عند الرضع.
أضف تعليق