بليلة القمح بالحليب

بليلة القمح بالحليب

بليلة القمح بالحليب ... حضري أطيب الحلويات الخفيفة والمعدة من القمح والحليب جربيها مع مطبخ سيدتي وقدمي الطبق دافئاً

تعلمي أيضاً:  حلا القمح مع الفواكة والشوكولاتة بالكريمة اللذيذة

المقادير

- القمح : كوب ونصف
- حليب : 4 أكواب ونصف
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- جوز الهند : كوب
- القشطة : نصف كوب
- العسل : حسب الرغبة (للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (مشكلة / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. نقوم بنقع القمح بالماء لمدة ليلة كاملة قبل البدء بتحضير البليلة.
  2. نضع القمح في وعاء حتّى يُغمَر بالماء ثم نقوم بوضعه على النّار حتّى ينضج تماماً ويتشرّب ماء السّلق.
  3. نسكب السكّر بعد السّلق بالماء ونتركه لعدّة دقائق على النّار ونترك القمح داخل الوعاء ثم نغطّيه لمدّة كافية حتى تتفتّح حبّات القمح تكون البليلة جهزت ويمكن الآن إضافة الحليب إلى وعاء القمح بكميّة كافية ثم إضافةً إلى الفانيلا وجوز الهند ونتركه على النّار ليغلي على نار مُتوسّطة مع التّقليب المستمر حتّى لا يلتصق القمح بقاع القِدر.
  4. نرفع الخليط من على النّار ونضيف مِلعقةً صغيرةً من القشطة بكل كوب من أكواب التّقديم ثمّ نسكب البليلة في الأطباق وهي ساخنة لتذوب القشطة من الحرارة ثم نترك الأطباق مدة 15 دقيقة لتأخذ حرارة الغرفة ثمّ نرشّ كميّةً من المُكسّرات وجوز الهند المبشور على الوجه.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ