المقادير
- البيض :
4 حبات
(مخفوق)
- السبانخ : كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبن فيتا : نصف كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- السبانخ : كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبن فيتا : نصف كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير
- اخلطي البيض مع الملح والفلفل والسبانخ في طبق.
- سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي خليط البيض والسبانخ وقلبي حتى ينضج.
- أضيفي جبن الفيتا وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
